1. نقش آنزیم ها در صنایع غذایی
پدیدآورنده : رفیعیان، فاطمه
کتابخانه: Central Library and Information Center of Isfahan Municipality (Esfahan)
موضوع : آنزیم ها -- کاربردهای صنعتی ،مواد غذایی -- صنعت و تجارت
رده :
547
،
/758
،
ر
659
ن
،
1388